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うますぎる健康的なホリデーレシピ 5 選

そんなことをしなくても済むように、本当においしい健康的な休日のレシピをインターネットで探しました。このホリデーは、ボリュームたっぷりでヘルシーな食事で、100%お祝い気分を味わえる、たくさん食べた後の膨満感(または罪悪感)のないお料理で友人や家族を喜ばせましょう。


フレンチオニオンシェパーズパイ、レンズ豆とクリーミーカリフラワーポテトマッシュ添え


レシピ: 最初の混乱 サービス: 8~10。 合計時間: 1時間45分

全部言っても2時間くらいの料理ですが、休日ってそういうものですよね?健康的な休日のレシピに少し手間をかけるだけでも、大切な人たちにとってそれだけの価値があります。 

「フレンチオニオンシェパーズパイは完全にノックアウトです。とても心地よく、植物ベースのメインとして十分なボリュームがあり、作り置きに適しており、キャラメル化された玉ねぎのすべてがとても風味豊かです。クリーミーで満足感のあるカリフラワーポテトマッシュをトッピングして、野菜のおいしさを少しプラスしています。」 – ローラ・ライト、植物ベースのシェフ兼レシピ開発 ザ・ファースト・メスで。


ベジチリとサツマイモ

レシピ: 霧雨とディップ。サービス: 4~6。 総調理時間: 2.5時間(スロークッカー)15分(圧力鍋)。

このベジタリアンチリは肉が入っていないことに気づかないほどおいしいです。

豆、トマト、野菜、スパイスを混ぜて作るこの健康的な休日レシピは、とても健康的でお手頃です。定期的な食事のローテーションに組み込んでいます。大量に作って、後で食べやすいように一部を冷凍しました。」 – Sam Linsell 氏、Drizzle and Dip のプロのフードスタイリスト、レシピ開発者、フードフォトグラファー。


ズッキーニのリングイニ、ほうれん草とバジルのペスト添え

レシピ: ヘルシーシェフ サービス: 4 合計時間: 30分

「このレシピは私の著書『Purely Delicious』から引用したものですが、この料理の気に入っている点は、ズッキーニのリングイニを生でも、軽く加熱しても楽しめることです。ペストはズッキーニをわずかに柔らかくし、香りがしっかりと浸透し、魅力的な美味しさの素晴らしい一皿が完成します。私はシンプルにパルメザンチーズとローストした松の実を添えて食べるのが大好きです。新鮮なパセリやバジルなどの緑の野菜には、体の抗炎症作用があるスーパーフードが豊富に含まれています。ニンニクと黒コショウには抗炎症作用があり、消化を促進します。」


ピーナッツコールそば添え

柔らかいそばをゴマ生姜ピーナッツソースで和えたカラフルなコールスローです。もっと言う必要がありますか?

レシピ: クッキーとケイト。サービス: 4~8。 合計時間: 25分。

「このレシピは、主食の欲求を満たすこともできますし(ランチにぴったりです)、主張のある副菜を作ることもできます。ビーガンやグルテンフリーに簡単に作ることができるので、オールスターの持ち寄りオプションになります。



簡単チリライムフィッシュタコス

簡単においしいソースを作るには、チリソースを大さじ1〜2杯取って、マヨネーズまたはサワークリームと混ぜます。このソースをタコスの上にかけてください。

レシピ: ヤムひとつまみ サービス: 2-3。 総調理時間: 30分

「チリライムフィッシュタコス – とても簡単なので、びっくりするでしょう。魚の基本的な材料5つと、色と風味を加える簡単なピーチサルサ。」リンゼイ (クリエイターの背後にある) @pinchofyum )。

楽しい料理と楽しい休日を!